• 
  Капучино
  180 мл 260 ₽ + 260 мл 290 ₽ +
• 
  Латте

  380 мл

  330 ₽

  +
• 
  Флэт

  180 мл, зерно на выбор

  280 ₽

  +
• 
  Раф

  сиропы варим сами

  260 мл 320 ₽ + 380 мл 390 ₽ +
• 
  Мокко

  180 мл, очень шоколадный и кофейный

  350 ₽

  +

• 
  Какао
  180 мл 250 ₽ + 260 мл 290 ₽ + 380 мл 320 ₽ +
• 
  Маття
  180 мл 260 ₽ + 260 мл 310 ₽ + 380 мл 360 ₽ +
• 
  Горячий шоколад
  180 мл 290 ₽ + 260 мл 360 ₽ +
• 
  Глинтвейн на соке
  260 мл 340 ₽ + 380 мл 410 ₽ +
• 
  Апельсиновый фреш
  260 мл 300 ₽ + 380 мл 350 ₽ +

• Колд брю

  Холодный чёрный кофе, завариваем 20 часов в ледяной воде. Подаётся со льдом из того же колд брю, чтобы не разбавлять.

  0,2 л 220 ₽ + 0,3 л 270 ₽ + 0,4 л 300 ₽ +
• Нитро колд брю

  Холодный колд брю, насыщенный азотом

  0,2 л 240 ₽ + 0,3 л 290 ₽ + 0,4 л 320 ₽ +
• Нитро-латте

  Холодный латте, насыщенный азотом

  0,2 л 290 ₽ + 0,3 л 310 ₽ + 0,4 л 350 ₽ +
• Эспрессо тоник

  классический индиан тоник со льдом и эспрессо

  260 мл 320 ₽ + 380 мл 350 ₽ +
• Эспрессо тоник подороже

  британский тоник Fever-Tree со льдом и эспрессо, можно выбрать зерно из нескольких лотов · 260 мл

  570 ₽

  +
• Бамбл на фреше

  апельсиновый фреш со льдом и эспрессо, можно добавить карамельный сироп

  260 мл 350 ₽ + 380 мл 390 ₽ +
• Айс латте

  380 мл

  330 ₽

  +
• Айс капучино
  180 мл 260 ₽ + 260 мл 290 ₽ +
• Айс маття
  0,2 л 260 ₽ + 0,3 л 310 ₽ + 0,4 л 360 ₽ +
• Маття бамбл
  260 мл 350 ₽ + 380 мл 390 ₽ +
• Маття тоник
  260 мл 320 ₽ + 380 мл 350 ₽ +

Сладкие

• 
  Тагл

  карамельный капучино с силуэтом самолёта Як-18Т из апельсиновой крошки

  260 мл 350 ₽ + 380 мл 390 ₽ +
• 
  Пайпер Хит

  арахисовый раф с шоколадом, назван в честь самолёта Piper Cub

  260 мл 380 ₽ + 380 мл 420 ₽ +
• 
  Цессна 172 Хит

  сливочный латте с гранатом и малиной, назван в честь самолёта Cessna 172

  260 мл 340 ₽ + 380 мл 380 ₽ +
• 
  Анти Айс

  горячий ягодный пунш с имбирём и лимоном

  260 мл 290 ₽ + 380 мл 340 ₽ +
• 
  Птенец

  ванильный латте с попкорном и бананом, назван в честь самолёта Птенец-2

  260 мл 330 ₽ + 380 мл 380 ₽ +
• 
  Выше облаков

  апельсиновый горячий шоколад с маршмеллоу

  180 мл 340 ₽ + 260 мл 420 ₽ +

Без сахара

• 
  Запуск

  горячий капучино на апельсиновом соке

  260 мл 320 ₽ + 380 мл 350 ₽ +
• 
  Тыквенный раф

  раф с запечённой тыквой, можно добавить карамель

  260 мл 340 ₽ + 380 мл 380 ₽ +
• 
  Сырный раф

  просто сыр, сливки и эспрессо

  260 мл 340 ₽ + 380 мл 380 ₽ +
• 
  Глинтвейн «Диспетчер»

  согревающий глинтвейн с лесными ягодами

  260 мл 340 ₽ + 380 мл 410 ₽ +
• 
  Ан-2 Остро

  флэт с перцем чили, назван в честь самолёта Ан-2 · 260 мл

  320 ₽

  +
• 
  Курсант

  матча-латте с запечённой тыквой, на кокосовом молоке

  260 мл 350 ₽ + 380 мл 390 ₽ +

• 
  Авиатехник

  классический эспрессо-тоник

  260 мл 320 ₽ + 380 мл 350 ₽ +
• 
  Взлётный режим

  кофейный тоник с вишней и гранатом

  260 мл 340 ₽ + 380 мл 370 ₽ +
• 
  Ту-154

  ягодный лимонад с малиной и клубникой

  260 мл 370 ₽ + 380 мл 400 ₽ +
• 
  Дельтик

  освежающий лимонад с киви

  260 мл 350 ₽ + 380 мл 370 ₽ +
• 
  Скайдайв

  бодрящий тоник с апельсином и лимоном

  260 мл 350 ₽ + 380 мл 370 ₽ +
• 
  Горизонт

  клюквенно-яблочный ледяной пунш

  260 мл 350 ₽ + 380 мл 370 ₽ +

• 
  Пайпер

  арахисовый коктейль с шоколадом

  260 мл 380 ₽ + 380 мл 420 ₽ +
• 
  OREO-банан Хит

  коктейль с печенькой и бананом

  260 мл 340 ₽ + 380 мл 380 ₽ +
• 
  Сансет-флай

  клубничный коктейль с самолётом из малины

  260 мл 320 ₽ + 380 мл 360 ₽ +
• 
  Ан-225 «Мрия»

  с голубой матчей и апельсином

  260 мл 340 ₽ + 380 мл 380 ₽ +
• 
  Цетус Хит

  спортивный, с матчей, протеином и бананом

  260 мл 380 ₽ + 380 мл 420 ₽ +
• 
  Киви-банан

  молочный коктейль с киви и бананом

  260 мл 340 ₽ + 380 мл 380 ₽ +

• 
  Шу Пуэр

  темный ферментированный китайский чай

  320 ₽

  +
• 
  Шен Пуэр

  традиционный китайский «сырой» или «зелёный» пуэр

  320 ₽

  +
• 
  Габа Алишань

  улун анаэробной ферментации

  370 ₽

  +
• 
  Да Хун Пао

  утёсный уишаньский улун

  300 ₽

  +
• 
  Те Гуань Инь

  южнофуцзяньский улун

  280 ₽

  +
• 
  Цзинь Хао Мао Хоу

  фуцзяньский красный чай

  300 ₽

  +
• 
  Лун Цзин

  зелёный чай из провинции Чжецзян

  270 ₽

  +
• 
  Най Сян Цзинь Сюань

  тайваньский молочный улун

  250 ₽

  +
• 
  Бай Мао Хоу

  фуцзяньский зелёный чай

  250 ₽

  +
• Просто чай

  чёрный или зелёный

  220 ₽

  +
• Чай с облепихой

  чай, ягоды облепихи

  250 ₽

  +
• Чай с малиной

  чай, ягоды малины

  290 ₽

  +
• Чай цитрусовый

  чай, апельсин, лимон

  250 ₽

  +

• 
  Завтрак пилота

  глазунья или скрэмбл с беконом, сосисками, томатами черри и соусом песто

  680 ₽

  +
• 
  Сырники

  лепим своими руками, подаются с ягодами, сметаной или сгущёнкой

  390 ₽

  +
• 
  Овсяная каша

  нежнейшая каша с ягодами и шоколадом, можно без сахара

  390 ₽

  +

• 
  Круассан с форелью и клюквой

  ломтик форели, клюква, листик салата, творожный сливочный сыр

  370 ₽

  +
• 
  Сэндвич с форелью и клюквой

  ломтик форели, клюква, листик салата, творожный сливочный сыр

  350 ₽

  +
• 
  Круассан с говядиной и сыром

  говядина, сыр Маасдам, томаты, творожный сыр, салат, соус песто

  370 ₽

  +
• 
  Сэндвич с говядиной и сыром

  говядина, сыр Маасдам, томаты, творожный сыр, салат, соус песто

  350 ₽

  +
• 
  Завтрак курсанта

  яйцо, ломтик сыра, говядина, томаты, соус песто, салат, творожный сыр

  480 ₽

  +
• 
  Просто круассан

  можно добавить шоколад, взбитые сливки, малину или вишню (+50 ₽)

  190 ₽

  +

• 
  Овсяная печенька с шоколадом

  овсяная печенька с сахаром, корицей и кусочками шоколада

  180 ₽

  +
• 
  Овсяная печенька шоколадная

  овсяная печенька с какао, сахаром и кусочками шоколада

  180 ₽

  +

• 
  Мороженое с малиной
  320 ₽

  +
• 
  Мороженое с апельсином
  300 ₽

  +
• 
  Мороженое с шоколадом
  330 ₽

  +
• 
  Мороженое с киви
  280 ₽

  +